玉と相手の攻め駒の両取りをかけて、相手の攻め駒を取ってしまう受けです。取る駒が働いていれば働いているほど有効な受けになります。
左図は△7七桂と打って△6九飛成を狙ってきたところです。ここでもちろん▲6八金寄や▲6八金打の受けもあるのですが、ここはもっといい受けがあります。
図の▲4四角が「両取りの角」です。これで7七の桂は取ることができます。これで自玉は安全です。